Estudo de caso: A mãe relata que a criança sempre respirou pela boca, possuía resfriados constantes e aos cinco anos foi detectada clinicamente otite média secretora bilateral, tendo como consequência perda auditiva condutiva leve em ambas as orelhas. Segundo ela, a criança assistia televisão com volume muito alto e logo levou-o para avaliação pediátrica, que evidenciou sinusite, bronquite e hipertrofia de adenóide. A criança foi amamentada no seio até seis meses e meio, fez uso de mamadeira até os dois anos e chupeta até os quatro anos. Atualmente a criança alimenta-se de comida sólida, não apresentando dificuldades em se alimentar sozinha. Não apresenta dificuldades em mastigar alimentos duros e não apresenta problemas de deglutição dos mesmos. A criança apresenta alergia a alimentos derivados de leite como danone e queijo. Quando em contato com estes alimentos, comumente possui episódios de otite. Como relata a mãe, o pai e a filha mais velha também apresentam tal alergia. Qual o tratamento recomendado?