Magna Concursos
2694915 Ano: 2018
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FADESP
Orgão: IF-PA

A difusividade térmica é um parâmetro físico utilizado para avaliar a capacidade dos materiais de conduzir ou absorver calor. Esse parâmetro é medido por uma relação entre duas propriedades físicas importantes, que são

 

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Professor PEBTT - Engenharia de Alimentos

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