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Respondida
912593
Ano:
2016
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
VUNESP
Orgão:
Câm. Marília-SP
Provas:
Agente - Copa
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No preparo de alimentos, é correto afirmar:
A
os alimentos preparados podem ser manipulados junto com alimentos crus.
B
os cremes após seu preparo podem ser mantidos em temperatura ambiente.
C
alimentos enlatados, depois de abertos, podem ser conservados na própria lata.
D
as verduras consumidas cruas devem ser lavadas e desinfetadas.
E
as frutas servidas descascadas não necessitam ser lavadas previamente.
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