A alimentação saudável e balanceada é importante para todos nós e precisa ter um equilíbrio entre diferentes substâncias. O ser humano pode ingerir macronutrientes como carboidratos, proteínas e lipídeos e, em menor quantidade, micronutrientes, como os sais minerais e as vitaminas.

Tendo como referência o texto apresentado, julgue o item seguinte.

Em geral, carboidratos são moléculas que possuem a fórmula C(H₂O)_n, podendo ser considerados “carbonos hidratados” ou hidratos de carbono e classificando-se como monossacarídeos (os mais simples ou menores), oligossacarídeos (os de tamanho intermediário) e polissacarídeos (os maiores).