Os solos salinos são largamente distribuídos nas zonas áridas, onde a precipitação é menor que a evapotranspiração. A falta de percolação nos solos, juntamente com a excessiva evaporação da água, produz acumulação de sais solúveis prejudiciais às plantas, sendo a salinização considerada uma forma de poluição ambiental.

Klar, 1984 (com adaptações).

As plantas que apresentam alta tolerância aos sais são capazes de produzir em solos com condutividade elétrica superior a 5 mmhos ^. cm^-1. A beterraba é um exemplo desse tipo de planta.