Os instrumentais cirúrgicos podem ser organizados na mesa por função ou por ordem em que serão usados na cirurgia.

A entrega do instrumental ao cirurgião deve ser feita com o cabo voltado para o instrumentador e a extremidade em posição de uso.

Todos os instrumentos, equipamentos e materiais devem ser entregues pelo circulante ao instrumentador e não diretamente ao cirurgião ou aos auxiliares.

Geralmente, o instrumentador e a mesa de instrumental são posicionados de forma oblíqua ou perpendicular à mesa cirúrgica e do lado oposto ao do cirurgião.

O instrumental deve ser entregue tocando a palma da mão do cirurgião atentando para os perfurocortantes como o bisturi, que deve estar com a lâmina voltada para baixo e o porta-agulhas montado, a fim de se evitar acidentes.