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Respondida
2476090
Ano:
2013
Disciplina:
Biologia
Banca:
CETRO
Orgão:
ANVISA
Provas:
Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária - Área 2
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Microbiologia
Considerando-se a aplicação de calor para a eliminação de micro-organismos em um produto, e que ela não pode ser indissociada do tempo de exposição, assinale a alternativa correta.
A
Considerando-se o mesmo período de exposição, a aplicação de calor seco a determinado produto será mais eficiente na redução da carga microbiana se comparada à aplicação de calor úmido.
B
A fervura da água sob pressão atmosférica é eficiente na redução da sua carga microbiana, incluindo a eficiente eliminação de esporos bacterianos.
C
A incineração, bastante utilizada para descontaminação de material hospitalar, é um processo que utiliza aplicação de calor, temperatura de 121°C, sob pressão e por diferentes períodos de tempo.
D
Um dos principais fatores envolvidos na elevada resistência dos endósporos bacterianos ao calor reside na sua baixa quantidade de água.
E
A esterilização por autoclavação é recomendada para produtos em pó.
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