A cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) é o elemento básico para a obtenção do açúcar e de vários tipos de álcool. Na fermentação alcoólica, ocorre a transformação dos açúcares em etanol e dióxido de carbono, conforme a reação abaixo:
C₁₂H₂₂O₁₁(s) + H₂O(l) ➔ 4 C₂H₅OH(l) + 4 CO₂(g)
Dados: densidade do etanol = 0.8 g/cm³ , massa molar do etanol = 46 g mol^-1 , massa molar da sacarose = 342g mol ^-1 .
Calcule a massa necessária, em kg, de sacarose para produzir 100L de etanol.