Para a adequada operação de enlatamento do pescado, faz-se a retirada do ar, com o objetivo de baixar a pressão interna do recipiente. Esse procedimento ocorre na etapa de
Para a adequada operação de enlatamento do pescado, faz-se a retirada do ar, com o objetivo de baixar a pressão interna do recipiente. Esse procedimento ocorre na etapa de
