Os fungos geralmente são mais adaptados a ambientes hostis do que as bactérias. Estes micro-organismos diferem em resposta a determinadas pressões ambientais e nas características nutricionais. Sobre esses organismos, analise os itens a seguir.
I. Crescimento em pH 5 (ácido).
II. Crescimento em concentrações altas de sal ou açúcar.
III. Crescimento em locais com alto grau de umidade.
IV. Capacidade de metabolizar carboidratos complexos.
São vantagens dos fungos, em relação às bactérias, na colonização de ambientes hostis, o que consta apenas nos itens: