Magna Concursos
1269836 Ano: 2010
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: BASA
Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedouro
frigorífico de aves, julgue os próximos itens.
Uma das características dos álcalis básicos na higienização é promover ação umectante e de amolecimento da água.
 

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