Magna Concursos
2344918 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: QUADRIX
Orgão: SEE-DF
Provas:
O Brasil é um país com imenso potencial de ingredientes e riqueza de preparos típicos. A respeito da gastronomia brasileira e de seus ingredientes e regionalismos, julgue o item.

A mandioca é uma matéria-prima muito utilizada na culinária brasileira, e alguns exemplos de seus subprodutos são o sagu, a farinha de puba, a tapioca e o tucupi.
 

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Professor - Gastronomia

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