A esterilização de artigos tem como objetivo a destruição ou a eliminação de todas as formas de vida microbiana presentes.
Quando a esterilização é realizada em autoclave (vapor saturado sob pressão), os micro-organismos são destruídos pela ação combinada dos fatores: temperatura, pressãoe umidade. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) preconiza que o processo de esterilização deve ser comprovado por meio de monitoramento físico, químico e biológico. Sobre esse assunto, é correto afirmar que afirmar que:
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