Atualmente, o consumo sustentável e as novas tecnologias em pesquisa e desenvolvimento visam a um aproveitamento consciente de recursos cada vez mais escassos. Entre estes recursos, podemos citar água como uma das maiores fontes de preocupações da sociedade. Em relação ao possível tratamento da água resultante de lavagem de vidrarias (sem contaminação biológica ou química tóxica), a mais plausível é a de que esta água: