Leia as afirmativas a seguir:
I. No campo da saúde, a vigilância está relacionada às práticas de atenção e promoção da saúde dos cidadãos e aos mecanismos adotados para prevenção de doenças. Apesar de sua importância, a vigilância em saúde possui um escopo limitado, pois ela não é responsável pela vigilância de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, por exemplo.
II. A vigilância em saúde promove o descontrole de doenças e agravos à saúde na comunidade.
III. Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação ao temperar e cozinhar alimentos é uma forma de tornar a alimentação mais saborosa sem torná-la nutricionalmente desbalanceada, pois limitar a ingestão de açúcar livre não é um princípio da alimentação saudável.
Marque a alternativa CORRETA: