Os eosinófilos são leucócitos esféricos, em estágio inicial, que se subdividem em outros leucócitos terminais.

A produção de eosinófilos e a função destes são profundamente influenciadas pela interleucina 5; portanto, a eosinofilia está associada a doenças caracterizadas por respostas imunológicas mediadas por T-helper 2.

O TGF-alfa secretado pelo eosinófilo ajuda no processo de cicatrização. O TGF-beta pode estar associado a doenças fibróticas, como a endomiocardifibrose.

Dentre as causas mais comuns de eosinofilia no mundo, a doença parasitária, as verminoses, é a etiologia mais comum.