Questão 1596532

1596532 Ano: 2009
Disciplina: Direito Agrário
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Técnico - Alimentos e Laticínios
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A Normativa nº 51, de 18/09/2002, do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, aprova:

Regulamento Técnico de Condições Higiênico-Sanitárias e Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/industrializadores de alimentos.

Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade de produtos lácteos.

Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite tipo A, tipo B, tipo C, Leite Pasteurizado e do Leite Crurefrigerado.

Regulamento Técnico dos Procedimentos Operacionais Padronizados Aplicadas aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.

Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade de produtos acabados.

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