As vitaminas hidrossolúveis atuam principalmente como cofatores enzimáticos, catalisando processos metabólicos. Assinale a alternativa abaixo que se refere a seguinte afirmação:

“Apresenta algumas funções únicas dentre as hidrossolúveis, dentre elas: necessidade de fator intrínseco (substância produzida no estômago) para absorção no intestino e capacidade de estocagem, o que não ocorre com as demais hidrossolúveis.”

(Bibliografia: SANTOS, João Paulo Fernandes. Nutrição Animal. Editora e Distribuidora Educacional: Londrina, 2016. Disponível em: http://cm-klscontent.s3.amazonaws.com/201602/INTERATIVAS)