O Potássio (K) é um nutriente muito usual na agricultura, sendo indispensável para a vida dos animais e das plantas, desempenhando muitas funções importantes na nutrição de ambos, ajudando no crescimento das plantas, pois estas absorvem rapidamente na forma disponível, e este se move, prontamente, dos tecidos mais velhos para os mais novos. Sobre este nutriente, podemos afirmar que, exceto: