Equipamento de Proteção Individual (EPI) é todo produto que é utilizado como ferramenta de trabalho, de uso individual, destinado à proteção do trabalhador, por meio da minimização dos riscos que ameaçam a segurança e a saúde no trabalho.

Fonte: Alves, Teresa Cristina. Manual de equipamento de proteção individual. [Recurso eletrônico]. Dados eletrônicos. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2013.