Sob condições in vitro, a celulose não lignificada é facilmente atacada pela microflora celulolítica do trato digestivo dos herbívoros.

Considere as explicações abaixo, que tratam desse fato:

I Por ser indigerível, a lignina impede o ataque enzimático nas células dos vegetais.

II A lignina, ao ligar-se quimicamente a outros nutrientes, torna-os indigestíveis.

III A lignina é o fator primário que pode limitar o potencial de digestão da parede celular a que está quimicamente ligada. Essa limitação pode ser decorrente da função física da lignina como substância que favorece a rigidez da parede celular.

IV A presença de compostos fenólicos ou polifenólicos, nos alimentos, pode aumentar a degradação parcial da lignina no trato digestivo, o que parece ser uma das causas do aumento da atividade enzimática, fenômeno conhecido como complexo ligno celulósico fenolítico.

Dentre essas explicações, todas as corretas estão indicadas na opção