Segundo o Art. 124 do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) são condenados os bovinos, suínos e aves que no exame ante-mortem revelem respectivamente temperatura retal igual ou superior a:
Segundo o Art. 124 do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) são condenados os bovinos, suínos e aves que no exame ante-mortem revelem respectivamente temperatura retal igual ou superior a:
