Os agentes químicos que são partículas líquidas dispersas no ar com diâmetro menor que 0,5µ, originadas da condensação de gases, provenientes de algum processo térmico como o cozimento de produtos alimentícios e que podem causar os efeitos da umidade, ou outros efeitos diversos, em razão da natureza do líquido que foi evaporado são classificados como: