A espécie Ilex paraguariensis St. Hil., conhecida como mate, erva-mate, erveira e congonha, ocorre no Mato Grosso do Sul, em São Paulo e na região Sul do país, mede de 4 m a 8 m de altura e apresenta tronco curto e folhas coriáceas. Sua madeira é mole e de baixa durabilidade natural.