Segundo Reseland et al. (2001), citado por Teixeira (2008), o nome da proteína composta por 167 aminoácidos que possui uma estrutura semelhante às citocinas, sendo produzida principalmente no tecido adiposo pelo gene obesidade (ob), expresso nos adipócitos tanto de humanos quanto de roedores e que atua como fator de sinalização entre o tecido adiposo e o sistema nervoso central, regulando a ingestão alimentar e o gasto energético e, dessa forma, o peso corporal é denominada?