O conhecimento das principais propriedades físico—químicas das moléculas de herbicidas é muito utilizado no estudo do seu comportamento no ambiente, o que permite o uso mais racional dos herbicidas. A propriedade que se refere à medida da intensidade da afinidade da molécula pelas fases polar e apolar, considerada uma medida de IipofiIicidade da molécula, é denominada: