O tamanho da partícula deve ser grande para aumentar o tempo de ruminação, o que melhora a digestibilidade e a eficiência do uso de energia no animal.

O nível de energia da dieta deve ser baixo para evitar o acúmulo de gordura excessiva nos tecidos, o que comprometeria a qualidade da carne.

A digestibilidade da matéria seca deve ser alta, preferencialmente acima de 80%, para maximizar a absorção de nutrientes, reduzindo a necessidade de suplementação energética.

Partículas menores aceleram a taxa de digestão e facilitam o trabalho das bactérias no rúmen.

Uma dieta composta principalmente de volumoso de baixa qualidade, com partículas grandes e mínima suplementação energética, pode ser eficaz para otimizar o ganho de peso em confinamento.