Os saques de piratas faziam com que população santista se refugiasse num dos morros da cidade, o morro de São Jerônimo, onde havia uma capela com uma imagem de Nossa Senhora de Monte Serrat. A população orava nesta quando os piratas começaram a subir para atacá-los, e um deslizamento de terra, atribuído à Santa, os fez fugir. Desde então, Nossa Senhora do Monte Serrat é celebrada como padroeira da cidade, e seu dia é comemorado no dia 8 de setembro.

Índios ameaçavam a população da Vila de Santos, que se refugiava em um morro próximo à serra, onde, uma criança encontrou uma imagem de Nossa Senhora, a qual passou a ser idolatrada pela população após a vitória da vila contra os índios chamando-a de Nossa Senhora de Monte Serra. Desde esta época, Nossa Senhora de Monte Serrat é considerada a padroeira de Santos.

A Vila de Santos prosperava, o que chamava a atenção de outras nações que buscavam terras no período de imperialismo. Diante disto, os padres jesuítas, juntamente com a população, construiram uma capela próxima a um dos morros da região, nomeando-a de Nossa Senhora de Monte Serrat, tornando-se a padroeira da cidade de Santos.

Os contínuos ataques piratas sofridos pelos moradores da Vila de Santos fizeram com que os mesmos buscassem proteção religiosa, os quais, juntamente com padres missionários portugueses, construíram um forte, com aspecto de capela, tendo como padroeira Nossa Senhora de Monte Serrat. Desde então Nossa Senhora do Monte Serrat é celebrada como padroeira da cidade, e seu dia é comemorado no dia 8 de setembro.