Questão 2430547

2430547 Ano: 2012
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: UFPI
Orgão: UFPI

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ANVISARDCsResolução RDC nº 275/2002 - RT de POPs aplicados aos Estabelecimentos de Alimentos

Quanto à RDC nº 275, do Ministério da Saúde de 21/10/2002, aplicada aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, é CORRETO afirmar.

normatiza o Regulamento Técnico para os estabelecimentos de Padrões de Identidade e Qualidade (PIQs) para serviços na área de alimentos.

dispõe sobre o Regulamento Técnico de procedimentos operacionais padronizados (POP) e a lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF).

estabelece os procedimentos relativos ao controle de qualidade da água para consumo humano.

dispõe sobre o regulamento técnico para os padrões microbiológicos para alimentos.

dispõe sobre o regulamento técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.

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