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Respondida
1185271
Ano:
2009
Disciplina:
Biologia
Banca:
UFES
Orgão:
UFES
Provas:
Biomédico
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Biomedicina
Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos. NÃO são objetos de estudo da Bromatologia:
A
potencial terapêutico dos alimentos
B
controle de qualidade dos nutrientes
C
microbiologia associada aos alimentos
D
interação dos alimentos com medicamentos
E
determinação quali e quantitativa dos elementos químicos num determinado alimento.
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