A acidose metabólica ocorre quando há uma diminuição no pH do sangue, abaixo de 7,35. As principais causas da acidose metabólica são a produção excessiva ou acúmulo de ácidos no corpo, a diminuição da capacidade do corpo em eliminar ácidos ou a perda excessiva de bicarbonato (um componente alcalino que ajuda a equilibrar o pH sanguíneo).