Um adolescente de 13 anos é levado ao pronto-socorro
apresentando quadro agudo de urticária generalizada,
dificuldade respiratória, além de vômitos, cólicas
abdominais e diarréia, após a ingestão de risoto de frutos
do mar. Ninguém mais da família que compartilhou a
refeição apresentou sintoma algum. Comentou-se que o
garoto já havia comido esse mesmo tipo de prato
anteriormente e que nada sentira. Interrogado, referiu
história familiar de asma e rinite alérgica. O quadro
apresentado pelo garoto foi resultante de:
