ESTOQUE:

( ) Os alimentos devem ser separados por grupos, sacarias sobre estrados flexíveis com altura mínima de 5 cm, separados da parede e entre pilhas no mínimo 50 cm e distante do forro 7 cm. Prateleiras com atura de 15 cm do piso.

( ) Não deve existir entulho ou material tóxico no estoque, sendo o material de limpeza armazenado separadamente dos alimentos.

( ) Os alimentos devem ser proporcionados com utensílios exclusivos e após sua utilização, as embalagens devem ser fechadas adequadamente. Embalagens íntegras com identificação visível (nome do produto, nome do fabricante, endereço, número de registro, prazo de validade, etc).

( ) Em caso de transferência de produtos de embalagens originais para outras embalagens de armazenamento, não transferir o rótulo do produto original ou desenvolver um sistema de etiquetagem. No estoque devem existir equipamentos que propiciem condições que interfiram na qualidade e nas condições sensoriais dos alimentos.

Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso a sequência correta das proposições acima é, respectivamente: