Para responder à questão, considere o texto abaixo.
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Um pesquisador deseja investigar o papel de uma proteína no processo de consolidação da memória e do aprendizado. Para isso, o estudo utiliza roedores que serão expostos a uma tarefa comportamental de reconhecimento de objetos. Após avaliação comportamental, o tecido cerebral do animal será processado para avaliar a expressão da proteína de interesse. |
A preparação da amostra tecidual para análise do extrato proteico requer cuidados importantes para que não ocorra a desnaturação das proteínas. O procedimento que deverá ser realizado com o objetivo de preservar a estrutura da proteína durante o processamento da amostra é