Magna Concursos
777789 Ano: 2019
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNDEP
Orgão: Pref. Mariana-MG
Provas:
Os estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação devem possuir um programa próprio ou terceirizado de capacitação de pessoal em boas práticas, que visam garantir saúde, produtividade e segurança no trabalho.
Nesse contexto, relacione a COLUNA II com a COLUNA I, associando os tipos de riscos ocupacionais em Unidades Produtoras de Refeições às suas respectivas caracterizações.
COLUNA I
1. Acidentais
2. Biológicos
3. Ergonômicos
4. Físicos
5. Químicos
COLUNA II
( ) Água sanitária, detergentes e desinfetantes.
( ) Bactérias, fungos, helmintos, protozoários e vírus.
( ) Pisos molhados e escorregadios.
( ) Postura estática e movimentos repetitivos dos membros superiores.
( ) Ruído, temperatura e umidade inadequados.
( ) Transporte manual de cargas excessivamente pesadas.
Assinale a sequência correta.
 

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