Questão 1356215

1356215 Ano: 2009
Disciplina: Física
Banca: BIO-RIO
Orgão: Pref. Barra Mansa-RJ

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Professor - Ciências
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Termologia

Nos supermercados, os congeladores horizontais que guardam alimentos supergelados não necessitam de porta e os verticais necessitam. A explicação para esse fato é que nos congeladores horizontais:

o ar frio, mais denso, que fica sobre o congelador isola os alimentos do calor exterior;

o calor vai sendo conduzido da zona de menor temperatura para a de maior temperatura;

o gelo depositado sobre os alimentos impede a propagação do calor por convecção;

a irradiação do frio se dá por ondas eletromagnéticas que ficam concentradas sobre o congelador;

o ar quente do exterior não atinge os alimentos porque não consegue romper a tensão superficial do ar frio.

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