Fêmeas gestantes poderão ser abatidas de emergência.

É permitida a matança de emergência mesmo na ausência de funcionários da inspeção.

Sempre que os animais abatidos de emergência apresentem, logo após a morte, carne com reação francamente ácida, as carcaças serão consideradas próprias para o consumo.

Devem ser abatidos de emergência os animais que apresentem Fraturas, Contusão Generalizada, Hemorragia, Hipotermia e Hipertermia, sintomas neurológicos.

As carcaças dos animais abatidos de emergência poderão ser aproveitadas, mesmo que a sangria não tenha sido realizada a tempo.