A "chica doida" foi criada há mais de 70 anos pela família do João Rocha e Petronilha, moradores do município de Quirinópolis, em Goiás, e se tornou um ícone da gastronomia goiana. O parlamentar destaca que o prato, preparado com o milho, se espalhou e está presente não só em Goiás, mas também em outros estados. “A 'chica doida' ficou tão popular que ganhou festival gastronômico com quatro edições realizadas pela Prefeitura de Quirinópolis, nos anos de 2008, 2010, 2012 e 2018”, frisa o legislador. (Disponível em: https://portal.al.go.leg.br/noticias/124510/lei-que-reconhece-iguaria-chicadoida-como-patrimonio-cultural-e-imaterial-e-sancionada. Data de acesso: 24/02/2024).

De acordo com a Lei Estadual nº. 21.307 (originalmente projeto de lei nº. 4478/21), a iguaria denominada "chica doida" foi reconhecida como: