Os fermentadores possibilitam ao agente biológico expressar o grau
máximo de sua atividade catalítica, seja por meio do metabolismo
da célula, seja por simples reação enzimática. Com relação a esse
tema, julgue os itens a seguir.
A imobilização de células ou enzimas representa uma
alternativa para a condução de bioprocessos, com a
peculiaridade de os biocatalizadores ficarem retidos para
reutilização.Provas
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Pesquisador do INPI - Engenharia de Bioprocessos
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