Magna Concursos
3239797 Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFU
Orgão: UFU

A utilização de espectrometria de absorção ultravioleta (UV) é uma metodologia analítica para a determinação de aditivos muito usada em alimentos.

A respeito dessa metodologia, assinale a alternativa correta.

 

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