A utilização de espectrometria de absorção ultravioleta (UV) é uma metodologia analítica para a determinação de aditivos muito usada em alimentos.
A respeito dessa metodologia, assinale a alternativa correta.
A utilização de espectrometria de absorção ultravioleta (UV) é uma metodologia analítica para a determinação de aditivos muito usada em alimentos.
A respeito dessa metodologia, assinale a alternativa correta.