Magna Concursos
2888925 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: FUNDATEC
Orgão: IFFar
O leite deve ser transportado a frio a uma temperatura média de 4ºC e mantido assim até o recebimento. Para o controle de qualidade na recepção, algumas medidas devem ser tomadas. Essas medidas são:
 

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