Questão 1297165

1297165 Ano: 2013
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: QUADRIX
Orgão: IMASF

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Para o adequado armazenamento de alimentos, alguns cuidados devem ser tomados para garantir a qualidade e seu melhor aproveitamento. No aprovisionamento (estoque seco ou despensa), os seguintes cuidados devem ser tomados, exceto:

todos os alimentos entregues devem ser retirados de suas embalagens originais e ser reembalados.

caixas de papelão e caixotes de madeira nunca devem estar no local de aprovisionamento.

nas prateleiras das estantes, os alimentos não devem ficar encostados nas paredes.

os alimentos com data de validade mais próxima da data atual devem ser colocados na frente e por cima.

as sacarias devem ficar nas estantes ou nos estrados, em armação em formato de cruz.

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