A má absorção refere-se à absorção prejudicada de nutrientes. Pode resultar de defeitos congênitos nos sistemas de transporte de membrana do epitélio do intestino delgado (má absorção primária) ou de defeitos adquiridos na superfície absortiva epitelial (má absorção secundária).

Com relação ao diagnóstico desta síndrome, são exames que devem fazer parte do arsenal diagnóstico, EXCETO.