Na produção agroecológica utiliza-se práticas sustentáveis, que envolvem o manejo ecológico dos recursos naturais na produção. Esse manejo é utilizado pelo(as) agricultores(as) nos seus roçados, hortas, pomares, mandalas e quintais. São práticas consideradas importantes segundo os princípios da agroecologia.

I. Rotação de cultura.

II. Adubação orgânica.

III. Consórcios de plantas.

IV. Cercas vivas.

V. Receitas naturais no controle de doenças.