“Pacientes críticos, em sua fase inicial (48-72horas), produzem glicose endógena e catabolizam a musculatura esquelética, para gerar substratos que auxiliarão na recuperação do paciente. Por isso, inicia-se a terapia nutricional com dieta hipocalórica e hiperproteica”. Sobre a frase assinale se ela está correta, parcialmente correta ou errada em combinação com a explicação correta sobre ela.