Substâncias com calor de dissolução endotérmico são empregadas na fabricação de balas e chicletes, por causarem sensação de frescor. Um exemplo é o xilitol, que possui as seguintes propriedades:
| Propriedade | Valor |
| massa molar | 152 g/mol |
| entalpia de dissolução | + 5,5 kcal/mol |
| solubilidade | 60,8 g/100 g de água a 25 ºC |
Considere M a massa de xilitol necessária para a formação de 8,04 g de solução aquosa saturada de xilitol, a 25 ºC.
A energia, em quilocalorias, absorvida na dissolução de M corresponde a:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
