As técnicas cromatográficas constituem-se em ferramentas analíticas poderosas e são de extrema utilidade porque permitem a obtenção de informações de natureza qualitativa e quantitativa, principalmente para compostos orgânicos voláteis (cromatografia gasosa) e não voláteis (cromatografia líquida).
A principal diferença entre a cromatografia gasosa e a cromatografia líquida é:
