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Respondida
2150068
Ano:
2022
Disciplina:
Veterinária
Banca:
AMAUC
Orgão:
Pref. Ipumirim-SC
Provas:
Médico Veterinário
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São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os envolvidos no processo de produção de um alimento:
A
Boas práticas de relacionamento com o próximo.
B
Se o alimento for congelado, ele só deve ser descongelado na hora do preparo final, e pode voltar ao congelamento.
C
Boas práticas na manipulação de alimentos.
D
Boa vedação e sem indicar o nome, data de produção e sem validade na embalagem.
E
Deixar o alimento em exposição.
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