Em um processo de mudança de fase, uma determinada substância pura atingiu a região de saturação, em que o líquido e o vapor podem ser encontrados em equilíbrio. Para caracterizar inteiramente o estado dessa substância, a qualquer momento, é preciso identificar duas propriedades consideradas independentes.

Nessas condições, duas propriedades termodinâmicas que não podem ser consideradas propriedades independentes, dentro da região de saturação, são: