Questão 2425087

2425087 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr

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Curso de Formação de Taifeiros - Arrumador (TAR)
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Espécies de AlimentosBebidas

Assinale a afirmativa incorreta.

No american bar, que se localiza principalmente nos hotéis e restaurantes de primeira categoria, servem-se, além dos cocktails, bebidas nacionais e estrangeiras, salgadinhos, canapés e lanches.

No american bar a montagem do salão é sempre voltada para o bar, dando a impressão de se estar num teatro, onde o ator principal é o barman.

O Wine bar é um bar especializado em short drink, que serve também queijos, lanches e pratos rápidos.

O bar fechado, onde é necessário se associar para poder frequentar é denominado “Bar privé”.

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